Naj recepti
Ekstra jelo: DŽIGERICA U SAFTU S PALENTOM (Recept)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2024/06/dzigerica.png)
U svetu gurmanskih užitaka, neka jela su više od obične hrane – ona su putovanje kroz vrijeme, povratak u djetinjstvo, miris bakine kuhinje koja nas uvijek čeka s osmjehom.
Džigerica u saftu s palentom je upravo takvo jelo, koje budi uspomene i vraća nas korijenima tradicionalne kuhinje. Pileća jetrica, lagano pirjana uz dodatak začina i koncentrata paradajza, ostavlja nas da uživamo u punom i bogatom ukusu koji nas vraća u toplinu doma iz prošlosti.
Ali to nije sve – uz ovu slasnu kombinaciju, prava simfonija ukusa postiže se kada je pratimo čašom kvalitetnog crnog vina. Spojenih sastojaka stvara se harmonija koja mami sva čula i ostavlja nas sa sjetom za prošlošću, ali i radosti da i dalje možemo uživati u jednostavnim zadovoljstvima bakine kuhinje.
Džigerica u saftu s palentom je više od jela – to je iskustvo, trenutak koji dijelimo sa svojim najmilijima, spoj tradicije i modernog uživanja u hrani. Zato, prepustite se ukusu i dozvolite da vas vrati u vrijeme kada su najljepši trenuci bili oko stola s porodicom.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pileće džigerice, 1 glavica crnog luka, 2 čehna bijelog luka, 1 kašika koncentrata paradajza, 1 šolja instant palente, 1/2 kašičice mljevene crvene paprike 10 g putera, 3 kašike ulja, lovorov list, 1 dl pavlake ili kajmaka, so, biber
Priprema:
1. Na ulju u tavi propržite sitno isjeckan crni luk, dodajte očišćenu džigericu i dobro propržite uz stalno miješanje, a poslužite se trikom sa solju da bi ostala sočna.
2. Dodajte protisnutii bijeli luk.
3. Ulijte vodu, dodajte lovorov list, crvenu papriku i koncentrat paradajza te dinstajte oko 20 minuta.
4. Na kraju posolite i pobiberite i dodajte ostale začine po želji.
5. Palentu skuhajte prema uputstvu na pakovanju uz dodatak putera i po želji malo kajmaka ili mlijeka. (Naj portal)
Naj recepti
Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/10/riblje-pljeskavice.png)
Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber
Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.
Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)
-
Zanimljivosti2 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON