Pratite nas

Naj recepti

Dekorativan i zdrav doručak: JAJA U PAPRICI (Recept)

Published

on

Toliko lako se pravi, a odlično izgleda servirano u tanjiru. Ovakav doručak će obožavati i stari i najmlađi.

POTREBNI SASTOJCI: velike paprike različitih boja, jaja, ulje, so, biber, malo peršuna

Priprema:

1. Isijecite paprike po širini, na kolutove debele otprilike jedan centimetar.

2. Stavite ih u tavu i pržite na ulju na srednje jakoj vatri oko minut, a zatim ih okrenite.

3. U svaki kolut paprike razbijte po jedno jaje.

4. Posolite, pobiberite i pecite 3-4 minuta, u zavisnosti od toga da li volite tečnije ili tvrđe žumance.

5. Jelo pospite svježe seckanim peršunom i servirajte toplo. (Naj portal)

Naj recepti

Divan ručak: KRMENADLE ZA DESETKU!!! (RECEPT)

Published

on

Za ovaj ručak vam nije potrebno nikakvo posebno umijeće, ali uz male finese i dodatke ima prste da oližete.

POTREBNI SASTOJCI: 5 vecih krmenadli (oko 1 kg., 1 glavica crnog luka, 5 čehni bijelog luka, 1 goveđa kocka za supu, pola litre vrele vode, 1 dl bijelog vina, od zacina so, biber, lovorov list
ulje, brasno za paniranje

Krmenadlama odstraniti kosti, oprati ih, posusiti ubrusom, istanjiti čekićem, posoliti i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u brašno sa graham ili integralnim, da budu malo tamnije) i prziti na ulju u tavi da dobiju lijepu, rumenu boju.

Kada se isprže slagati ih u vatrostalnu posudu poprskanu uljem.Preko krmenadli staviti nekoliko lovorovih listića.

Na istom ulju na kome su se pržile krmenadle, propržiti crni luk isjeckan na rebarca, zatim dodati sitno isjeckan bijeli luk i 3, 4 kašike brašna. U pola litre vrele vode razmutiti sitno izmrvljenu kocku za supu i time preliti luk i brašno u tavi, još malo miješati da se zgusne i malo posoliti.

Preliti krmenadle sosom iz tave, da ih potpuno prekrije sos jer će one tečnost upiti.Poprskati ih vinom. Poklopiti vatrostalnu posudu ili je prekriti alu-folijom i peći u rerni 45 minuta na 180 stepeni, zatim otklopiti i peći još deset minuta otkriveno.

Ako želite, u preliv možete dodati kašičicu slatke i ljute mljevene paprika. Uz krmenadle može se servirati pire krompir, tjestenina, riža…I naravno, salata po izboru…(Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending