Često ljudi izbjegavaju da spremaju ribu za ručak, jer miris nakon spremanja dugo ostaje, naravno ako je pržite. Čišćenje krljušti zahtijeva malo više vremena, zato je bolje da koristite filete. Prelijte ih smjesom od putera i limuna, pa ispecite kratko u rerni. Pečenjem u rerni sprječavate jak i neprijatan miris, a za 10-ak minuta je sve gotovo.
POTREBNI SASTOJCI: 4 fileta ribe po izboru, 5 kašike putera, 2 čehne bijelog luka, 1/4 kašičice tucane paprika, sok i kora od 1/2 limuna
Za dekoraciju potrebno: 1 limun, peršun
Filet ribe posolite i pobiberite, pa poredajte u tepsiju. Istopite puter, pa mu dodajte mljeveni bijeli luk, tucanu papriku, sok od limuna i rendanu koricu limuna.
Prelijte preko ribe, a limun za dekoraciju isijecite na kolutove i stavite preko ribe i u tepsiju. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 10-12 minuta. Pospite sjeckanim peršunom. (Naj portal)
