Pratite nas

Naj recepti

Danas za ručak: RIBA IZ RERNE (Recept)

Published

on

Često ljudi izbjegavaju da spremaju ribu za ručak, jer miris nakon spremanja dugo ostaje, naravno ako je pržite. Čišćenje krljušti zahtijeva malo više vremena, zato je bolje da koristite filete. Prelijte ih smjesom od putera i limuna, pa ispecite kratko u rerni. Pečenjem u rerni sprječavate jak i neprijatan miris, a za 10-ak minuta je sve gotovo.

POTREBNI SASTOJCI: 4 fileta ribe po izboru, 5 kašike putera, 2 čehne bijelog luka, 1/4 kašičice tucane paprika, sok i kora od 1/2 limuna

Za dekoraciju potrebno: 1 limun, peršun

Filet ribe posolite i pobiberite, pa poredajte u tepsiju. Istopite puter, pa mu dodajte mljeveni bijeli luk, tucanu papriku, sok od limuna i rendanu koricu limuna.

Prelijte preko ribe, a limun za dekoraciju isijecite na kolutove i stavite preko ribe i u tepsiju. Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 10-12 minuta. Pospite sjeckanim peršunom. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending