Donosimo vam recept za brzi ručak gotov za manje od 15 minuta.
POTREBNI SASTOJCI: 800 – 1 kg krompira, 1 kašičica soli, 100 g rendanog sira, peršun, suhi začin, mlijeko (po potrebi)
ZA FIL POTREBNO: 1 crni luk, 2 crvene paprike, 400 g šampinjona, par kobasica, začine dodajte po svom ukusu
Priprema:
Izrezati krompir i staviti da se kuha oko 10, 15 minuta i posoliti.
Za fil: Propržiti luk, pa dodati sitno sjeckane paprike i pržiti. Dodati listiće šampinjona, pa sve zajedno dinstati. Dodati kobasicu isjeckanu na kolutove, pa začiniti.
Pržiti oko 10 ak minuta. Kuhanom krompiru dodati rendani sir, peršun, začine i mlijeko pa napraviti pire.
Podmazati vatrostalnu posudu i sipati polovinu pirea, da se prekrije dno. Izručiti sav fil preko pirea i ravnomjerno rasporediti.
Prekriti ostatkom smjese pirea, pa dodati oko 150 g rendanog sira.
Peći na 200 stepeni, oko 20 minuta. (Naj portal)
