Ukusna kombinacija povrća čini sos za široke rezance odličnim, niskokaloričnim dodatkom!
POTREBNI SASTOJCI: 300 g širokih rezanaca, 100 g luka, 200 g svježe paprike, 200 g sitnog paradajza, 100 ml pasiranog paradajza 150 g blagog ajvara, ulje, parmezan, so i biber, origano peršun
Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite. Na ulju kratko upržite isjeckani luk. Dodajte papriku isjeckanu na kockice i sitniji paradajz isječen na polovine ili četvrtine. Dinstajte na tišoj vatri desetak minuta.
Sada dodajte pasirani paradajz i ajvar. Kratko kuhajte, začinite po ukusu. Pomiješajte sa kuhanom tjesteninom. Pospite sjeckanim peršunom i parmezanom. (Naj portal/Izvor: Coolinarka/Izvor: Shutterstock)
