Za ovu fantastičnu deliciju potrebni sastojci:
Pola kg mljevenog mesa
Pola kg krompira
3 jajeta
2 čehna bijelog luka
1 pavlaka
100g majoneza
Polovina limuna
Pola glavice crnog luka
So, biber, prezla
prstohvat sode bikarbone
Skuhati krompir, zatim ga izgnječiti i mijesiti sa mesom, 3 žumanca, 2 češnja bijelog luka, dodati začine po želji. Sve to dobro umijesiti i ostaviti da stoji oko 10-ak min.
Od umiješene mase praviti malo deblje ćevape, uvaljati ih u umućeno bjelance, pa u prezlu i pržiti u dosta ulja.
Preliv:
Izmiješati pavlaku, majonez, sitno isjeckan bijeli i crni luk, sok od limuna.
Paše uz pomfrit.
Na ovom LINKU pogledajte video kako Adi Bebanić, bosanskohercegovački TV voditelj i influenser, sprema ovu poslasticu.
