Poželjet ćete da ih spremate svakog dana, jer će vas opčiniti neodoljivim ukusom
POTREBNI SASTOJCI: oko 400 g brašna, 250 ml jogurta, 20 ml ulja, 50 g maslaca, 20 g kvasca, 300 g šljiva, kašika šećera, malo soli
Priprema:
Kvasac razmutite u malo mlake vode, dodajte kašičicu šećera, maslac, jogurt i sve izmutite žicom.
Dodajte brašno i so, pa zamijesite glatko mekše tijesto. Ostavite pola sata da naraste.
Šljive isijecite na polovine i pospite šećerom.
Razvijte tijesto oklagijom u pravougaonik, zatim isijecite na kvadrate, pa u sredinu svakog stavite jednu ili dvije šljive. Preklopite sa sve četiri strane, pritisnite i okrenute nadole i na kraju redajte u pleh podmazan uljem.
Pokrijte ih da malo narastu, a zatim premažite uljem i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni, oko 30 minuta, dok lijepo ne porumene.
Gotove buhtle pospite šećerom u prahu. (Naj portal)
