Pratite nas

Naj recepti

Nemate pojma koliko je ukusan: PAPRIKAŠ SA ĆUFTAMA (Recept)

Published

on

Paprikaš sa ćuftama biće brzo spreman a ukus mu je izvanredan. Sjajna i brza večera.

POTREBNI SASTOJCI: 250 g mljevenog mesa, 3 – 4 paprike, 2-3 paradajza, 2 glavice luka, 1 jaje, 1 supena kašika prezle, peršun, 1 supena kašika brašna, majčina dušica, origano, 1 kockica za supu od povrća

Priprema:
Sitno isjeckati pola glavice luka. U nekoj posudi pomiješati mljeveno meso sa lukom, jajetom, prezlom i začinima.

Od te smjese praviti ćuftice a zatim ih uvaljati u brašno. Sitno isjeckati ostatak luka i paprike i dinstati. Dodati 1 do 2 supene kašike vode.

U tu smjesu dodati oljušten i izrendan paradajz i ostaviti da se kratko prokuha. Nakon toga sipati 2 šolje tople vode i kad provri dodati kockicu za supu i ćuftice.

Sve zajedno prebaciti u pleh i staviti u zagrijanu rernu na 20-30 minuta. Posuti peršunom pre nego što se servira. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending