Pratite nas

Naj recepti

PRSTE DA POLIŽEŠ: Ovakve sarmice će vas oduševiti (Recept)

Published

on

Uz dodatak kiselog mlijeka, sarmice su neodoljive.

POTREBNI SASTOJCI: 70 listova vinove loze, 400 g rižer, 800 g mladog zelenog luka, 3,4 stabljike nane, 150 g peršuna, so, biber, ulje, voda
U ključalu vodu stavite listove vinove loze i kuhajte nekoliko minuta da omekšaju. Luk isjeckajte i izdinstajte na ulju tek toliko da uvene.

Dodajte potom rižu, nanu, peršun, biber, so. Sve dobro izmiješajte. Listove okrenite na naličje, pa velikom kašikom stavljajte fil na sredinu. Oblikujte ih duguljasto, jer sarmice moraju da imaju formu cigareta.

Motajte tako što ćete prvo da previjte zadnji dio lista, zatim lijevu, pa desnu stranu, a na kraju ih urolajte.

Poredajte gusto sarmice jednu uz drugu. Preko obavezno stavite veliki tanjir i pritisnite da se tokom kuhanja ne bi otvarale.

Prelijte vodom, otprilike dva i po prsta iznad sarmica, pa kuhajte na tihoj vatri oko 2 sata. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending