Ovo je starinska receptura iz “Bakine kuhinje”, ukusno jelo puno kalorija. Ima i oraha…
POTREBNI SASTOJCI: 7 paprika, 100 g riže, 4 kašike sjeckanih oraha, 1 mrkva, 1 glavica crnog luka ili praziluk, 1 veći paradajz, 100 ml kuhanog paradajza, suhi začin i so, 3 čehne bijelog luka, mljevena crvena paprika, biber, ulje
Propržiti na ulju sjeckani crni luk i mrkvu, dodati bijeli luk, crvenu papriku, opranu rižu sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati soli i malo začina po želji, bibera.
Paprike oprati i izvaditi sjeme. Posudu za pečenje podmazati uljem, i puniti paprike i redati. Zatvoriti kriškama paradajza.
Ostatak paradajza uglaviti između paprika. Preliti kuvhnim paradajzom i naliti malo vode. Pokriti poklopcem ili folijom.
Peći na 220 stepeni oko sat vremena. (Naj portal/Foto: Bakina kuhinja)
