Ko proba ovakvu rolovanu piletinu, spremaće je stalno po ovom receptu. Neodoljivog je ukusa.
POTREBNI SASTOJCI: 120 g maskarponea, 1 kašičica svježeg ruzmarina, 2 protisnuta čehna bijelog luka, 4 pileća filea, 120 g pršute, 4 kašike maslinovog ulja, 1/2 limuna, 1 kašičica biozačina
Priprema:
Maskarpone pomiješajte s ruzmarinom, protisnutim bijelim lukom i biozačinom. Na fileima napravite oštrim nožem džepove i napunite ih kašikom pripremljenog maskarponea.
Potom svaki file omotajte sa tri trake pršute i, ako je potrebno, pričvrstite čačkalicama.
U tavi na zagrejanom ulju ispecite pripremljene filee s obje strane. Zatim sve premjestite u tepsiju i ostavite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni i pecite još 20 minuta. Pred kraj ih poprskajte limunovim sokom. (Naj portal)
