Naj recepti

Gurmanski doručak: UŠTIPCI OD KUPUSA (Recept)

Published

2 godine

27/02/2023

Uštipci od kupusa su veoma atraktivni, pravo gurmansko iskustvo. Ništa aromatičnije i sočnije nećete probati. Kažu da je ovo makedonski specijalitet.

POTREBNI SASTOJCI: 1,5 kg svježeg kupusa, 4-5 jaja, 200 grama crnog luka, 1 papričica, 4 kašike brašna, so, suvi začin, origano, biber, ulje.

Za Dresing, sos potrebno: 4-5 čehni bijelog luka, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber, oregano, 500ml. jogurta

Priprema:
Kupus isijecite pa ga 15 minuta obarite u ključaloj, slanoj vodi. Kupus iscijedite i ostavite sa strane da se prohladi. Crni luk sitno isjeckajte, kao i ljutu papričicu pa sve prepržite na ulju.

U obareni kupus dodajte oko 5 jaja, a onda i ispržen luk i papričicu. Izmiješajte i dodajte začine i malo brašna. Pržite uštipke u tavi na ulju. Isprženo iscijedite na ubrusu. Zatim, pripremite dresing od jogurta i bijelog luka i začina i poslužite sa ovim uštipcima od kupusa. (Naj portal)

Tagovi:doručak kuhinja kupus recept ukus uštipci

Sljedeća vijest

Najrecepti: Kako napraviti ukusnu šampitu od samo nekoliko sastojaka?

Predhodna vijest

ZDRAVI ZALOGAJI: Kuglice od mrkve (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

7 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)