Uglavnom prijaju ljeti, zato se i zovu ledene, ali su i zimi itekako odlične. A evo i najrecepta:

Kora: 5 jaja, 5 kašika šećera, 5 kašika brašna, 1,5 kašika kakaa

Sirup: 250 gr šećera, 350 ml vode

Fil: 500 ml mlijeka + 100 ml mlijeka da se razmuti brašno i šećer, 9 kašika šećeram 9 kašika brašna, 250 gr margarina ili putera, 3 kesice vanilin šećera

Preliv: 100 gr mliječne čokolade, 3 kašika suncokretovog ulja

Priprema:

Umutiti 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna, dodati 1,5 kašika kakaoa. Sve to sipati u podmazan pleh i peći na 200°C 20 minuta. Pečeni kolač preliti sirupom od 350 ml vode i 250 gr šećera, koji je prokuhan i ohlađen.

500 ml mlijeka kuhati sa 3 kašike šećera, a posebno u 100 ml mlijeka rastopiti 6 kašika šećera i 6 kašika brašna. Tu masu sipati u proključano mlijeko i kuhati dva, tri minuta.

Umutiti 250 gr margarina sa tri vanilin šećera, pa izmiješati sa prohlađenim kremom. Dobijeni krem preliti preko pečenog kolača.

100 gr mliječne čokolade rastopiti sa 3 kašike suncokretovog ulja i preliti preko fila.

Pleh staviti u frižider da se ohladi. Ohlađen kolač sjeći na kocke. Za sve sladokusce prijatan desert. (Najportal)