Pratite nas

Naj recepti

Jelo u kom uživaju sva čula: MESNI ROLAT U LISNATOM TIJESTU (Recept)

Published

on

Vjerujemo da ste se više puta našli u situaciji da za sat vremena morate da napravite ručak za više ljudi, a nemate inspiraciju. Zato smo za vas pripremili recept koji vam uvijek može služiti kao “kec u rukavu”. Mesni rolat u lisnatom tijestu se brzo sprema, a kada pored njega dodate i bogatu salatu, imaćete kompletan obrok.

POTREBNI SASTOJCI: 1 pakovanje lisnatog tijesta, 1 glavica crnog luka, 3 čehna bijelog luka, 1 kg mljevenog mesa, 1 jaje, 2 kašičice mješavine začina, so, biber, 200 g sitnog sira, 2 mrkve, 1 žumance za premazivanje

Na radnu površinu pospite malo brašna, pa stavite lisnato tijesto i razvijte ga, ali vodite računa da ne bude previše tanko.

Crni i bijeli luk i mrkvu isjeckajte sitno, pa ga umiješajte sa mesom u velikoj posudi. Dodajte začine, jaje i sir i sve dobro promiješajte.

Na listanto tijesto ravnomjerno rasporedite meso.

Rolat pažljivo zarolajte, pa ga prebacite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Umutite žumance i premažite rolat.

Rolat pecite u zagrijanoj rerni oko sat vremena na 180 stepeni. Kada je gotov, služite ga uz omiljenu salatu. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending