Za današnji ručak predlažemo vam da napravite prženi kupus sa roštiljskim mesom.
POTREBNI SASTOJCI: -jedna glavica kupusa srednje veličine (oko 700 g), oko 400 g mesa sa roštilja, (kobasice, ćevapi, pileći ražnjići…), jedna veća glavica crnog luka, kašika ulja, so, biber, slatka mljevena paprika, kumin
U dubljoj šerpi zagrijte ulje, na njemu propržite sitno isjeckani crni luk. Dok se luk dinsta, očistite kupus i sitno ga isjeckajte (ne kao za salatu, već na malo krupnije komade). Kada luk požuti, na njega spustite kupus i pržite ga dok ne omekša, oko petnaestak minuta. Zatim dodajte so, biber, mljevenu slatku papriku i kumin. Umjesto kumina možete koristiti kim, slične su arome, a odlično se slažu uz kupus.
Ako nemate prethodno pripremljeno meso sa roštilja, ispecite ga, sitno isjeckajte i dodajte kupusu kad omekša. Propržite još par minuta sve zajedno i ručak je gotov. (Naj portal)
