Pratite nas

Naj recepti

Gurmanski ručak: MUSAKA OD GOVEDINE I KUPUSA (Recept)

Published

on

Nodoljivo ukusno i zdravo jelo, koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg. kiselog kupusa, 2 glavice crnog luka, 100 gr. riže, 400 gr, mljvene junetine, 3 jaja, sol (po ukusu), biber (po ukusu), ulje (po potrebi), 200 ml kiselog mlijek, 100 ml mlijeka

Na ulju propržite kiseli kupus i isjeckanu glavicu crnog luka. U međuvremenu skuhajte rižu i ocijedite je. Drugu glavicu crnog luka propržite i dodajte mljeveno meso.

Kad se meso isprži skinite ga sa šporeta i dodajte so i biber. U ohlađeno meso umiješajte jedno jaje.

Dio kupusa složite u dublju posudu, preko njega pospite kuhanu rižu, posolite i odozgo poredajte dio mesa.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite namirnice, tako da završite sa kupusom.

Preostala jaja razmutite sa mlijekom, dodajte kiselu pavlaku, dobro izmiješajte i prelijte preko musake. Musaku od kiselog kupusa zapecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending