Vikend je tu da se isprobavaju najbolji recepti
POTREBNI SASTOJCI: 1/2 kg kajsija, 1/2 kg krompira, brašna pregršt (sastavljeni dlanovi sa savijenim prstima) 1 jaje, malo soli, malo ulja, prezle, vanilin šećer
Krompir skuHati zajedno sa ljuskom, kad je kuHan oguliti i izgnječiti, pa dodati 1 jaje i izmiksati. U krompir dodati brašno, malo soli i zamIJesiti glatko tIJesto. Otkinuti malo, staviti cIJelu kajsiju bez koščice. Ruke pobrašnjiviti ušuškati i napraviti lopticu. Knedle staviti u ključalu vodu.
KuHati 6-7 minuta da knedle isplivaju na površinu. Ispržiti malo prezli na ulju, pa u njih uvaljati knedle. Posuti vanilin šećerom i prah šećerom po želji. (Naj portal)
