Evo još jednog divnog jela koje bi moglo fino da vas zagrije u ove zimske dane. Na redu je obožavani kuhani kupus oplemenjen komadima sočne junetine.
POTREBNI SASTOJCI: 1/2 glavice kupusa, 300 ml soka od paradajza, 400 ml vode, malo ulja, 400 g junećeg buta sječenog na kocke, polovina praziluka, 1 krompir, 1 mrkjva, so, biber, peršun, bijeli luk i mljevena paprika po ukusu
Na malo ulja propržite praziluk, mrkvu i začine. Dodajte meso i pržite nekoliko minuta, uz stalno miješanje, da meso promijeni boju.
Zatim, dodajte krompir i kupus i dinstajte na srednjoj temperaturi uz povremeno miješanje dok kupus blago ne omekša. Nalijte vodu i sok od paradajza, poklopite i ostavite da se krčka na srednjoj jačini oko 35 minuta ili dok kupus potpuno ne omekša. (Naj portal)
