Pratite nas

Naj recepti

Ukusni zalogaji: JUNEĆI JEZIK SA PEČURKAMA (Recept)

Published

on

Juneći jezik je vrlo cijenjeni specijalitet mnogih svjetskih kuhinja. To je nešto što se voli ili mrzi. Vjerujemo da ćete uživati uz ovaj specijalitet.

POTREBNI SASTOJCI: 1,5 kg junećeg jezikaM 500 g šampinjona, 200 g crnog luka, 1/2 l crnog vina, 6 dl supe, timijan, lorber, peršunov list, prezla, so, biber

Stavite jezik u ekspres lonac i nalijte ga supom i vinom. Dodajte potom timijan, lorber, peršunov list, so i biber, pa sve skuhajte.

Kuhan jezik izvadite, oljuštite i isijecite na kolutove. U podmazanu vatrostalnu posudu stavite red jezika,pa ih prekrijte pečurkama i lukom prodinstanim na malo ulja.

Pospite prezlom i poredajte odozgo nekoliko grumenčića butera. Stavite jelo u pećnicu da se zapeče. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending