Naj recepti
Sjajan recept: POGAČICE SA AJVAROM
Pomalo neobično, ali izuzetno ukusno jelo, koje će cvas oduševiti.
POTREBNI SASTOJCI: 200 ml mlijeka, 50 ml ulja, 20 g svježeg kvasca, 1 žumanace, 1 kašičica soli, 1 kašičice šećera, 100 gr ovsenog brašna, a ostatak obično bijelog
ZA FIL POTREBNO: 1 bjelanace, 100 gr sitnog sira, 2-3 kašike ajvara
ZA PREMAZ POTREBNO: 1 žumance umutiti sa kašičicom jogurta
U toplo mlijeko rastvoriti kvasac šećer i malo brašna pa ostaviti da nadođe. Potom dodati ostale sastojke ulje, žumance, so i brašna pa zamijesiti fino glatko tijesto. Tako umiješeno pokriti krpom i ostaviti da se udupla 30-ak minuta biće dovoljno.
Naraslo tijesto blago premijesiti i pa ga onda rastanjiti oklagijom na debljinu od oko 1,5 cm. Pogačice vadite čašom prečnika i redati u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da nadođu 10-ak minuta.
Za to vrijeme pripremiti fil, pomiješati bjelanac, sir i ajvar.
Nakon 10 minuta na svaku pogačicu utisnuti udubljenje dnom manjom čašom od one prve da se napravi udubljenje i nadjenuti filom, a rub koji ostaje premazati premazom i posuti susamom.
Peći 15 minuta na 200°C. Ostavite da se prohlade i poslužite ih. Uživajte. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)