Naj recepti
Današnji ručak: TELEĆI ODRESCI U SOSU OD LIMUNA (RECEPT)
Teletina je jedno od najljepših i najkvalitetnijih mesa koje može da se pronađe kod nas. Način pripreme teletine treba da odgovara samom mesu, što znači lagano i rafinirano.
POTREBNI SASTOJCI: Sastojci: 150 g riže, 1 crveni luk, 3 čehne bijelog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 1 zelena tikvica, 1 kašika maslaca, so, svježe mljeveni biber, 800 g teletine (srednje masna), 1 limun, 2 kašike suncokretovog ulja, 1 kašika putera
Limunu ogulite koricu nožem za krompir, isijecite na sitne rezance i prokuvajte u nekoliko voda da izađe gorčina, a ostane ukus.
Teleći kare očistite od kožice i isijecite na odreske, začinite solju i biberom, pa naglo prepecite u tavi, dodajte limunovu koricu, prodinstajte, podlijte vodom i sve zajedno dinstajte dok meso ne bude gotovo. Na kraju dodajte kašiku putera i servirajte uz rižu.
Nožem za krompir ogulite zelenu koru od tikvica i isijecite na dugačke trakice pa lagano prepržite na puteru uz dodatak nekoliko kapi maslinovog ulja, začinite solju i biberom i prelijte preko riže.
Luk i bijeli luk sitno isjeckajte i na malo maslinovog ulja prodinstajte, dodajte rižu, dinstajte nekoliko minuta i dodajte središnji dio tikvica isjeckan na sitne kockice.
Sve zajedno dinstajte i podlijte vodom pa kuhajte uz mešanje oko 20 minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte puter i servirajte uz odreske. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)