Za ovaj recept vam neće biti potrebno više od pola sata, a uživaćete u magiji ukusa

Mandarine su pune vitamina i vlakana, a sadrže dosta pektina, esencijalnih ulja, minerala koji su korisni za zdravlje, kao što su magnezijum, kalijum i kalcijum, a imaju malo šećera. Niskokalorične su: kalorijska vrijednost mandarine je 53 kcal na 100 grama.

Donosimo prijedlog za mafine kojima se savršeno možete zasladiti, a biće gotovi za čas posla. Od ove mjere možete napraviti oko 12 mafina.

POTREBNI SASTOJCI: 6 mandarina, 2 veća jaja, 120 ml ulja, 120 g šećera, 120 ml mlijeka, 120 g jogurta, 340 g brašna, rendana korica dvIJe narandže, prašak za pecivo, dodatni šećer

Jaja umutite sa šećerom, dodajte ulje, pa jogurt i mlijeko. Brašno i prašak za pecivo pomiješajte, pa prosijte u smjesu. Umutite u glatku jedinstvenu smjesu.

Mandarine očistite od koštica, pa presijecite na pola. U kalup stavite paprine korpice i malo pospite šećerom. Polovine mandarina stavite u korpice da isječeni dio bude na donjoj strani. Prespite smjesu preko mandarina. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. (Naj portal)