Pratite nas

Naj recepti

Božanstveno jelo: ČORBA OD ROTKVICA (Recept)

Published

on

Čorba od rotkvica je zdravo i ukusno jelo “na kašiku” i vjerujemo da će mu se obradovati svi vaši ukućani…

POTREBNI SASTOJCI: 2 male cvekle zajedno sa listovima, 3 kašike limunovog soka, šolja plus dvije trećine šolje vode ili bujona od povrća, 750 ml grčkog jogurta (može i/ili kefir), 3-4 kašičice mirođije sitno isjeckane, 4 kašičice vlašca sitno isjeckanog, 10 rotkvica grubo narendanih, krastavac dužine 15 cm, oljušten, grubo narendan, čehna bijelog luka zgnječen, morska so i biber po ukusu.

Oljuštite cveklu i krupno je narendajte. Zeleno lišće i stabljike sitno isjeckajte. Sve stavite u veliki lonac, dodajte vodu ili povrtni bujon, limunov sok, poklopite i pustite da proključa. Dinstajte 5 minuta, a zatim sklonite sa ringle i ostavite da se potpuno ohladi.

Kada se smjesa ohladi dodajte preostale sastojke, začinite po ukusu i temeljno promiješajte. Stavite u frižider najmanje 30 minuta (do 4 sata) prije služenja. Servirajte uz tvrdo kuhana jaja po želji. (Naj portal)

Naj recepti

Specijalitet idealan za nedjeljni ručak: SIROMAHOV GULAŠ (Recept)

Published

on

Ovo popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš, jer ima mnogo sastojaka. U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g mljevenog mesa, 1 velika glavica crnog luka, 1 čehna bijelog luka, 300 g pečuraka, 2 velike mrkve, 200 g graška, 3-4 krompira srednje veličine, 1 kašika maslinovog ulja, 3 kašičice gustina pomiješane sa šoljom hladne vode, 1 kašičica majčine dušice, 2 lovorova lista, 1 kašičica alkoholnog sirćeta + 1 kašičica balzamiko sirćeta, 500 ml bujona od povrća, so i biber po ukusu

Priprema:

Sitno isjeckajte povrće. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje na srednjoj vatri, dok ne omekša.

Dodajte bijeli luk i meso i miješajte dok ne prumeni. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.

Sve promiješajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minut

Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promiješajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.

Pred kraj, začinite po ukusu. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending