Naj recepti
Pikantno jelo: ĆUFTE NA MEDITERANSKI NAČIN (RECEPT)
Prepustite se bogatom mediteranskom ukusu uz recept za zapečene ćufte sa mocarelom i paradajzom… Za sve vam je potrebno 50-tak minuta
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, jaje, kifla ili deblje parče hljeba od juče, 1,25 dl mlijeka, ½ vezice bosiljka, 2 glavice crnog luka, 4 čehne bijelog luka, so, biber, kašika origana, 2 kašike maslinovog ulja, 1,5 dl slatkog crnog vina, 600 g paradajza u komadima iz konzerve, 125 g mocarele
Hljeb potopite u mlijeko. Isjeckajte bosiljak. Nasjeckajte crni i bijeli luk. Iscijedite hljeb, pa ga pomiješajte s mesom, dodajte polovinu bijelog luka, so i biber i umiješajte jaje.
Vlažnim rukama formirajte loptice i ispržite ih na dobro zagrijanom ulju. Crni luk i preostalu količinu bijelog luka prodinstajte na masnoći, pa dodajte vino.
Ostavite sos da se ukuha toliko da mu se količina prepolovi. Dodajte paradajz, origano, so i biber. Kuhajte još desetak minuta.
Poredajte ćufte u vatrostalnu posudu, oko njih stavite komadiće mocarele, prelijte sosom od paradajza i zapecite u rerni. Poslužite s krompir-pireom. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)