Dijetu s tri jabuke na dan osmislila je američka nutricionistica Tammy Flin, nakon što je primijetila da njeni klijenti koji prije obroka pojedu jednu jabuku gube kilograme te mijenjaju prehrambene navike.

Njena osnova je da prije svakog glavnog obroka pojedete po jednu jabuku. Ovo voće je bogato vlaknima, koja će vas zasititi i smanjiti želju za slatkim između obroka. Ostatak plana ishrane podsjeća na South Beach dijetu, jer se unosi malo ugljikohidrata te malo zasićenih masnoća.

Preporuka je da se konzumiraju samo namirnice niskog glikemijskog indeksa, te da se jede 4 do 5 manjih obroka dnevno. Svaki obrok treba sadržavati proteine, koji smanjuju apetit. Preporučuje se i značajan unos voća i povrća, jer ono također umanjuje glad i želju za slatkim. Preporučuje se unos nemasnog mesa i ribe.

Dijeta je laka za organizaciju, jer nema brojanja kalorija, bodova i slično, no može postati dosadno to da se svaki dan jedu po tri jabuke. Odlična je jer savjetuje 4 do 5 manjih obroka dnevno, baziranih na zdravoj hrani s malo masnoća. Obroci su uravnoteženi, bazirani su na složenim ugljikohidratima, nemasnim proteinima i voću i povrću.

Primjer jelovnika:
• Doručak: jedna jabuka, omlet od jaja i nemasnog sira
• Prijepodnevni međuobrok: kriška nemasnog sira i čaša nemasnog jogurta
• Ručak: jedna jabuka, pileća prsa sa roštilja, kuhana brokula
• Poslijepodnevni međuobrok: šoljica kakaa
• Večera: jedna jabuka, odrezak lososa sa roštilja, zelena salata