Naj recepti
Za ukusnija jela: KAKO SE PRIPREMA NAJBOLJA ZAPRŠKA ZA GULAŠ, GRAH, SARMU, PUNJENE PAPRIKE? (Savjet)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/12/zaprška.png)
Zaprška je brašno poprženo na ulju pomiješano s malo tečnosti koje se dodaje tradicionalnim varivima kao što su pasulj, sarma, punjena paprika i gulaš za zgušnjavanje kako bi vaše jelo bilo ukusnije i sočnije, a ne vodenasto i rijetko.
Prilikom korištenja zaprške za gulaš, od velike važnosti je stalno miješanje gulaša. Vaš konačni cilj je sjajna, ujednačena smjesa. Kad se brašno zbije, mogu se stvoriti grudvice, ali lako ih je razbiti. Najbolja tehnika je da se gulaš stalno kreće.
Ali, kako se pravi i koristi zaprška za gulaš?
Dok se vaš gulaš kuha, u maloj šerpici popržite brašno dok ne postane blago smeđe boje. Umiješajte ¼ šoljice vode i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Smjesu sipajte u gulaš i kuhajte 5-10 minuta ili dok se gulaš ne zgusne. (Naj portal)
Naj recepti
Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)
![](https://naj-portal.com/wp-content/uploads/2022/10/riblje-pljeskavice.png)
Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber
Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.
Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)
-
Zanimljivosti2 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON