Već sedam godina zaredom, svake godine u selu Očevija kod Vareša se održava tradicionalna međunarodna “Pekijada”, takmičenje u pripremi jela ispod peke (sača).
Ove godine učestvovalo je 30 ekipa iz pet zemalja – dvije iz Srbije, jedna iz Slovenije, sedam iz Hrvatske, jedna iz Češke, dok su preostale iz Bosne i Hercegovine. Zadatak im je da pripreme što ukusnije jelo ispod sača od teletine, krompira i začina po želji.
Boško Andrić iz organizacionog odbora manifestacije kaže da je ovo lijepa i pozitivna priča te naglašava posebno druženje u prijateljskoj atmosferi među članovima ekipa učesnica.
“Pekijada” je i prilika za prezentaciju proizvoda najstarije aktivne kovačnice u Evropi, gdje uz snagu vatre i vode, majstori prave od željeza i posuđe u kojem se priprema hrana na tradicionalan način.
Zahvaljujući manifestaciji, jedna od tri kovačnice u Očeviji dobila je potrebne “papire” za izvoz proizvoda u Evropsku uniju, što je konkretan pozitivni rezultat, rekao je također Andrić.
Posjetitelji imaju priliku i za degustaciju nadaleko poznatih sireva iz Vareša, zastupljenih na mnogim trpezama Bosne i Hercegovine i šire.
Inače, Očevija je nekada bila poznata po kovačnicama načičkanim sve jedna do druge. Nekada ih je bilo 11, a danas aktivno rade samo dvije. Ovaj zanat kovanja željeza na srednjovjekovni način, uz pomoć vatre, vode i vrijednih ruku očevijskih kovača, čini se danas nema ko da naslijedi. A jedan od rijetkih koji nije odustao od tradicije je Dražen Joželjić. On kaže da posla ima, ali nema ko da radi! (Naj portal)
