Pravi se brzo i jednostavno, zdrava je i ukusna. Ova čorba se mora naći u vašem porodičnom jelovniku!
POTREBNI SASTOJCI: 500 g šampinjona, malo putera, 2 kašike ulja, glavica crnog luka, 1 l supe od povrća, 250 ml pavlake za kuhanje, 150 g piletine, malo začina, so, biber, peršun
Na ulju propržite luk isiječen na sitno, a potom dodajte pečurke isjeckane na listiće. Dinstajte sve dok ne smekšaju i ne dobiju zlatnobraon nijansu, a potom nalijte supu od povrća.
Kad su pečurke prodinstane, štapnim mikserom ili u blenderu usitnite sastojke dok ne dobijete kremastu masu. Potom prelijte pavlakom za kuhanje i začinite po želji i stavite da proključa.
Dekorišite peršunom i listićima od pečuraka i obavezno probajte ovu čorbu uz krutone. (Naj portal)
