Pred vama je jednostavan recept, ali veoma ujkusan obrok. Nadamo se da ćete uistinu živati.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g šampinjona, 2 jaja, so po ukusu, biber po ukusu, brašno po potrebi, prezle po potrebi, 300 ml ulja
Priprema:
Izaberite svježe šampinjone ujednačene veličine. Svaki očistite i nožem odsijecite stabljiku tako da je poravnate sa klobukom. Umutite jaja sa malo soli i bibera, a u odvojenom tanjiru pomiješajte brašno i prezlu.
Svaku gljivu umočite u jaja i potom uvaljajte u mješavinu brašna i prezle. Spremljene šampinjone ostavite na dasci da odstoje i prosuše se.
Pržite ih u vrućem ulju dok ne dobiju finu boju i poslužite sa kečapom, majonezom, kiselom pavlakom ili tartar sosom.
Savjet: Slatko je sve što je pohovano i prženo, a to baš ne jedemo često. Kada odlučite da sebi ugodite i prekršite pravila zdrave ishrane, ovo jelo će učiniti da uživate i da vas želja mine. (Naj portal)
