Ovo jelo je fantastično za ove vruće ljetne dane kada vam se ne da kuhati i stajati kod toplog šporeta. Kuhanja nema, već samo nekoliko poteza nožem – i lagano, zdravo jelo je gotovo
POTREBNI SASTOJCI: 2 krastavca, 100 g svježeg sira, 100 g vrhnja, nekoliko listića pršute, 1/2 glavice luka, 1/2 crvene paprika, sok pola limuna, sol, biber.
Djelimično ogulite krastavce tako da na njima ostanu pruge. Odrežite vrhove krastavca i narežite na debele kolutove te ih s jedne strane izdubite kašikom.
Umutite sir i vrhnje, dodajte nasjeckani luk, limunov sok, sol i biber, te pršutu narezanu na tanke trake. Dobivenom smjesom napunite krastavce. Ukrasite nasjeckanom paprikom. (Naj portal/ Foto: fotolia)
