Ako volite i pitu i picu, sada ne morate da birate između ovo dvoje. Pica-rolnice u sebi su objedinile sastojke i od jednog i od drugog. Prave se brzo i lako, a najbolje je da se pripreme unaprijed kada vam dolaze gosti ili kada vam treba večera na brzinu.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g kora za pitu, 500 g svježeg sira, 4 jaja, 1 dl ulja, 1 kašičica soli, 1 prašak za pecivo, kečap, origano, 200 g šunke, 200 g rendanog kačkavalja, pola čaše pavlake, susam za posipanje
Priprema:
Najprije kore podijeliti na dva dijela jer ćete od ove količine dobiti dvije rolne. Pomiješajte sve sastojke za nadljev – sir, jaja, ulje, so i prašak za pecivo.
Uzeti prvu polovinu kora. Premazuje se naizmjenično, na jednu koru ide ulje, a na drugu nadljev. Kada dođete do posljednje kore, nju premazujete kečapom i na nju stavljate šunku. Origano po želji. Preko staviti izrendani kačkavalj pa uviti u rolnu.
Isto uraditi sa drugom polovinom kora. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati.
Kada se stegne, isjeći na kriške, premazati svaki sa po malo kisele pavlake, posuti susamom i peći u unaprijed zagrijanoj rerni na 180 ℃ oko 30 minuta. (Naj portal)
