Donosimo vam recept za jedno lagano, jednostavno, a nadasve očaravajuće jelo od oslića. Uživajte.
POTREBNI SASTOJCI: 2 oslića srednje veličine, 6-8 cherry paradajza, 1 mladi luk, pola limuna, 1,5 dl bijelog vina, maslinovo ulje, 1 kašika prezle, ribani parmezan, timijan, ruzmarin, so, biber.
Priprema:
1. Osliće očistite i odstranite im glave. Ako oslići veći svaki isijecite na dva komada.
2. Ribu posolite i pobiberite pa stavite u posudu za pečenje, okolo slažite cherry paradajze, grančicu ruzmarina, timijan, limun narezan na kolutove te luk narezan na kolutiće (i bijeli i zeleni dio).
3. Prelijte maslinovim uljem i bijelim vinom te pecite pod folijom oko pola sata. Maknite foliju i pospite ribu mješavinom prezle i parmezana i pustite da se sve skupa zapeče.
4. Ribu servirajte sa zelenom salatom kojoj dodate nasjeckani mladi luk. Začinite maslinovim uljem. (Naj portal)
