Hrskavim komadima ribe uz bijeli luk niko neće odoljeti!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg bijelog oslića, po ukusu soli, po potrebi brašno, po potrebi ulje za prženje
Preliv za oslić: 2 limuna, malo soli, 2 kašike maslinovog ulja, 1 glavica bijelog luka, 3 kašike sjeckanog peršuna
Ribu očistiti i isjeći na komade. Posoliti. Svaki komad ribe uvaljati u brašno sa svih strana.
Na vrelom ulju pržiti ribu sa svih strana dok ne dobije zlatno-žutu boju. Stavljati komade ribe na papirnom ubrusu da se ocijedi od viška masnoće.
Preliv za ribu: Bijeli luk i peršun očistiti i nasjeckati sitno. Posoliti. Dodati limunov sok i ulje. Izmiješati. Služiti uz ribu! (Naj portal)
PROČITAJTE I OVO:
https://najportal.ba/ukusna-vecera-puzici-sa-sirom-recept/
