Najnoviji kuhinjski trend koji se masovno širi internetom jest stavljanje leda u tanjir s hranom prije nego što se sve stavi u mikrotalasnu na podgrijavanje, a mnogi su se pitali čemu služi.
Najčešće se ovaj trik koristi kada se podgrijava riža – stavi se na nju kocka leda, a zatim jedan papirnati ubrus.
Kako prenosi The Sun, kocke leda stvaraju paru kada se tope i tako lagano podgrijavaju rižu i daju joj ukus i teksturu kao da je tek skuhana.
Trend je pokrenula jedna od najpoznatijih gastro Tiktokerika Emily Mariko još u semptembru prošle godine, a do danas su ga isprobali mnogi korisnici u raznim jelima. Ipak, kako tvrde, najbolje djeluje na rižu i slične namirnice poput bulgura, ječma, kvinoje… (Naj portal)
@emilymariko Best lunch of the week!
