Lagani ručak koji će nas zasititi u toplim danima treba da sadrži sve nutritivne vrijednosti, a da ne bude težak za naš želudac. Jedna od ideja su punjene pečurke za čiju pripremu vam ne treba puno vremena.
POTREBNI SASTOJCI: 12-15 velikih šampinjona, 1 veza mladog luka, 2 čehne bijelog luka, so i biber, 100 g rendanog kačkavalja, 100 ml kisele pavlake, 1 jaje, 50 g parmezana, origano
Odvojite šeširiće šampinjona, i poredajte ih u pleh. Stabljike sitno isjeckajte i prodinstajte na sjeckanom mladom i bijelom luku. Prohladite malo, a zatim umiješajte u smjesu kačkavalj, pavlaku i jaje, začinite i pomiješajte.
Napunite šeširiće i pecite ih u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, pred kraj pečenja pospite parmezanom i origanom te vratite u rernu, a rernu isključite. Poslužite toplo. (Naj portal)
