Odlične su kao prilog, ali i kao glavno jelo. Uz njih možete kombinovati kajmak, sir i razne sosove.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g krompira, 250 g pilećeg filea, ulje po potrebi, jaje 1 kom, prezle 100 g, crni luk 1 glavica, bijeli luk 4 čehne, mljevena crvena paprika 1 kašičica, so, biber, peršunov list po želji i ukusu.
Pileće meso samljeti, a krompir skuhati u ljusci, oljuštiti i odmah izgnječiti. Dodati sjeckani crni i bijeli luk, mljevenu papriku, biber, so, 4-5 kašika prezli, jaje i sjeckan peršunov list.
Masu dobro izmijesiti rukama i praviti loptice. Rastanjiti ih prstima na dlanu i praviti male pljeskavice. Kad pravite pljeskavice, uvijek malo ruke namažite uljem da se ne lijepi.
Ulje zagrijte u tavi, svaku pljeskavicu provucite kroz prezle i pržite dok ne porumene. Vadite na upijajući papir.
Služite tople kao glavno jelo ili kao prilog. Uz njih možete kombinovati kajmak, sir, razne sosove… (Naj portal)
