Pratite nas

Naj recepti

Specijalitet iz Toskane: PILETINA SA LIMUNOM (RECEPT)

Published

on

POTREBNI SASTOJCI: 1,5 kg karabataka, kora od 2 limuna + sok od jednog, 1 čaša bijelog vina, 1/3 čaše maslinovog ulja, so, biber, svjež bosiljak i ruzmarin, 1 kašika meda
Napravite pac: U većoj posudi pomiješajte sve sastojke osim mesa. Bijeli luk isjeckajte na listiće, a stavite više bosiljka, a manje ruzmarina.

Zatim meso uvaljajte u pac, pa poklopite folijom i ostavite da prenoći ili nekoliko sati.

Uključite rernu na 200°C, a u tavi zagrijte malo maslinovog ulja. Izvadite meso iz paca i ostavite da se malo procijedi. Zatim propržite sa obje strane dok ne porumeni.

Poredajte meso u pleh, a u tavu sipajte pac i sačekajte da provri. Pacom zalijte meso u plehu i pecite nekih pola sata ili dok lijepo ne porumeni.

Služite sa svježim hrskavim hljebom i zelenom salatom ili sa palentom.

Naj recepti

Ovo morate probati: Musaka sa ćuftama i krompirom (Video)

Published

on

Musaka je svima dobro poznato jelo, a u mnogim zemljama je specijalitet. U zavisnosti od toga u kojoj zemlji je jedete, osjetićete i razne vrste povrća, jer svaka dodaje neko drugo.

Kod nas se musaka priprema sa mljevenim mesom i krompirom, pa se zalije jajima i mlijekom. Ipak, predlažemo vam da obavezno isprobate ovaj recept, jer smo sigurni da ćete se oduševiti ukusom.

POTREBNI SASTOJCI: 550 g mljevenog mesa, 800 g krompira, 1 jaje, 1 crni luk, 40 g tvrdog sira , 200 ml pelata

Priprema:
Jaje, crni luk i začine po želji dodajte u mljeveno meso, pa sve dobro sjedinite rukama i oblikujte manje ćufte.

Isijecite krompir na kolutove i svaki kolut presijecite na pola.

Redajte krompir u tepsiju koju ste malo nauljili, pa ćufte i tako sve dok ne popunite tepsiju.

Sipajte preko pelat, pa pokrijte aluminijumskom folijom i pecite oko 40 minuta u rerni koju ste prethodno zagrijali na 200 stepeni.

Foliju skinite i pecite još 20 minuta, pa pospite rendanim sirom i pecite još 5-10 minuta.(Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending