Za sve ljubitelje mesa, predstavljamo vam ukusan recept za pripremu pilećih bataka sa dodatkom povrća, inspirisan tradicionalnim bakinim kulinarskim umijećem. Ovaj jednostavan, ali ukusan obrok donosi bogatstvo aroma i sočnost pilećeg mesa, obogaćene svježim povrćem.
Priprema ovog jela zahtijeva svega nekoliko koraka, čineći ga pristupačnim čak i za one s manje iskustva u kuhinji.
POTREBNI SASTOJCI: 500 gr pilećih bataka, 1 veća glavica crnog luka, 2 paprike (smrznute ili iz turšije),1 mrkva, 2 paradajza ili 100 ml paradajz soka, 2 veća krompira, ulje, začini za piletinu, mljeveni biber, bijeli luk, mlada paprika
Priprema:
1. Isijeckajte luk, papriku i mrkvu, a potom ih propržite na ulju 5-6 minuta.
2. U međuvremenu, posolite pileće batake, dodajte začine za piletinu, mljevenu papriku, soja sos, bijeli luk i dobro izmiješajte.
3. Prženo povrće prelijte u pleh, dodajte kockice paradajza ili paradajz sok, kao i kocke krompira, sve dobro izmiješajte.
4. Poredajte pileće batake preko povrća i stavite ih da se peku na 200 stepeni oko sat vremena.
5. Pola sata prije kraja, prekrijte pleh folijom, a zatim otkrijte i nastavite sa pečenjem dok piletina ne bude sočna, a povrće mekano i ukusno. (Naj portal)