Ukoliko ste ljubitelj kineske hrane, svidjece vam se ova lagana i ukusna verzija. Povrće mozete kombinovati po svom izboru i ukusu.

POTREBNI SASTOJCI: 300 g bijelog mesa, 5-6 mladog crnog luka, 1 tikvica, 1/2 glavica kupusa, 2 paradajza, 1 ljuta papricica, 10 pečurki, 1/2 limuna, 2 čehne bijelog luka, 1 crvena paprika, 100 g kikirikija, 1/2 kafene šolje susama, po ukusu soja sos

Začini: 1 kašičica suhog biljnog začina, 1 kašičica bibera, 1 kašičica peršuna, 1/2 kašičice đumbira, na vrh kašičice koriandera, na vrh kašičice origana, na vrh kašičice kima, 1/2 kašičice bosiljka, na vrh kašičice kurkume, na vrh kašičice ruzmarina, 5 kašika maslinovog ulja, 1/2 kašičice ljute tucane paprike

Isjeckati pečurke. Napravite pripremu. Kupus izrendadi, isjeckati crvenu papriku, ljutu papričicu, bijeli luk, oljuštiti i isjeckati paradaiz, tikvicu, mladi crni luk i bijeli luk. Sve zajedno staviti u činije.

Isjeckati pileće bijelo meso na trakice i pomiješati sa svim gore navedenim začinima. Staviti da se prži na tihoj vatri.

Kada meso promijeni boju, dodati mu pečurke i krčkati 6-8 minuta u tečnosti koju su pečurke odpustile. Dok se krčka dodati polovinu iscijeđenog limuna.

Krckati dok sva tečnost ne ispari. Dodati kikiriki i pržiti još 2-3 minuta. Zatim dodati predhodno isjeckano povrće. Krčkati 10-ak minuta.

Na kraju dodati susam i krčkati još 5-6 minuta. Zatim dodati desetak kašika soja sosa. Servirati. (Napomena: Soja sosa stavite i više ako volite jaču hranu) (Naj portal).

PROČITAJTE I OVO:

Cazinski specijalitet: BILJNA LIMUN PILETINA SA RIŽOM (RECEPT)