Savršeno: PEČENE TIKVICE NA GRČKI NAČIN (RECEPT)

Published

4 godine

28/08/2020

Ovo je spcijalitet koji se može koristtiti kao dijetalna hrana, ali i kao prilog uz meso ili ribu. I uskuno, i lijepo izgleda!

POTREBNI SASTOJCI: 5 tikvica, 100 ml maslinovog ulja, 1 limun, 3 čehne bijelog luka, oregano, sjemenke po izboru, peršun ili mirođija

Operite i osušite tikvice pa ih poredajte na pleh, na pek papir. Pecite na rešetki najbližoj gornjem grijaču ili grilu, oko 40 minuta.

Okrenite ih na pola pečenja, ne brinite što će kožica da izgori. Izvadite iz rerne i ostavite da se prohlade.

Ugrijte ulje na najnižoj temperaturi pa dodajte narendanu koricu limuna, sjeckan bijeli luk i origano.

Polako pržite na najtišoj vatri, tako da bijeli luk blago požuti. Kad se prohladi, procijedite.

Sjemenke po izboru kratko tostirajte na suhoj tavi. Tikvice rasijecite na pola pa kašikom izvadite “meso”. Stavite u cjediljku i posolite dobro pa ostavite oko pola sata da se ocijede.

Servirajte prelivene uljem, sokom od limuna i tostiranim sjemenkama.Ukrasite peršunom ili mirođijom. (Naj portal/Foto: Shutterstock)

Tagovi:recept

Sljedeća vijest

Gruzijski specijalitet: HAČAPURI – LEPINJA PUNJENA SIROM (RECEPT)

Predhodna vijest

ZA PRSTE POLIZATI: Zapečene njoke sa sirom (Recept)

Fantastičan ručak: SPECIJAITET “LIJENA ŽENA” (RECEPT)

Published

1 dan

02/11/2024

NajPortal.ba

Ovo je recept iz “Bakine kuhinje”, a za “Lijenu ženu” su vam potrebni blitva sa piletinom i pavlakom!

Potrebno je: 1 par pilećeg bijelog mesa; 1 veza blitve; mala glavica crnog luka; 3-4 čehne bijelog luka; 100 gr kisele pavlake; 1 jaje; malo kačkavalja; so; ulje.

Priprema:
Na ulju propržiti crni i bijeli luk pa dodati na kocke bijelo meso. I njega malo propržiti. Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procijediti i malo posjeckati. Ubaciti u proprženo bijelo meso.

Dodati soli. Uzmutiti jaje pa dodati pavlaku i izmiješati pa dodati mesu. Narendati malo kačkavalja. Istresti u podmazan pleh.

Peći na 200 stepeni C oko 30 min. (Naj portal)