Naj recepti

Jednostavno, ukusno i lagano jelo: MEDALJONI OD TIKVICA (Recept)

Published

3 mjeseca

09/06/2024

Vjerujemo da ćete odmah, nakon što vidire foptografiju, poželjeti d a uživate u ovom ljetnjem uskusnom i zdravom jelu.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg tikvica, 1 glavica crnog luka, 3 jaja, prezle ili suhi hljeb po potrebi da se dobije kompaktna smjesa, začini po ukusu.

Priprema:
Tikvice oguliti i izrendati na krupno rende (onaj dio za jabuke), posoliti i ostaviti oko pola sata da puste vodu. Poslije toga dobro ocijediti svu vodu.

U ocijeđene tikvice dodati 3 jajeta, glavicu sitno sjeckanog luka, začine po želji-vegeta, biber, ko voli može i bijeli luk dodati, i na kraju dodati prezle od oka dok miješate viljuškom. Toliko da se smjesa može oblikovati u medaljon veličine dlana a debljine oko 2 cm.

Svaki medaljon na kraju uvaljati u prezle i još malo oblikovati pa staviti u tavu. Pržiti na malo ulja i na sasvim laganoj vatri dok ne porumene. Vaditi na salvetu da upije masnoću. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja medaljon recept

Sljedeća vijest

Ručak za nezaborav: PARADAJZ PUNJEN JUNEĆIM MESOM (RECEPT)

Predhodna vijest

Nestaju sa trpeze u sekundi: PUNJENE TELEĆE ROLNICE (Recept)

Naj recepti

Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)

Published

20 sati

07/09/2024

NajPortal.ba

Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber

Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.

Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)