Ovim krofnama niko ne može da odoli. Praznik za usta i želudac.
POTREBNI SASTOJCI: 200 ml mlakog mlijeka, 15 gr kvasca, 1 kašika brašna, 1 kašičica šećera, 350 gr brašna, 1 jaje, korica limuna, 30 ml ulja, ulje za prženje, krem za punjenje
U mlijeko dodati šećer i kvasac. dodati kašiku brašna izmiješati da kvasac nadođe. Dodati jaje pa ga malo žicom umutiti, dodati 350 brašna, ulje, soli, koricu limuna i zamijesiti glatko mekše tijesto.
Ostaviti da poraste pa razviti za pola cm i izvaditi krofne, Izvaditi jednu krofnu pa još jednu čiju sredinu izvadite sa manjom čašicom da krofna ima rupu. Staviti jednu preko druge. Ređati u podmazan poslužavnik i pokriti da odmara oko 15 min. Pržiti u dubokom ulju i puniti kremom ili džemom. (Naj portal)
