Naj recepti

Oduševit će vas GOVEĐE OKRUGLICE U UMAKU (RECEPT)

Published

4 mjeseca

24/05/2024

Nije previše zahtjevno jelo, a veoma je ukusno. Bit će oduševljeni svi koji ga probaju…Idealan obrok za dane vikenda…

POTREBNI SASTOJCI (umak): 1 kg. paradaiza, maslinovo ulje, po kašika listića ruzmarina, peršuna, korijandra i limunske trave, 2 lovorova lista, 6 čehni bijelog luka, sol, biber

POTREBNO ZA OKRUGLICE: 2 kriške bijelog hljeba, 1/2 šalice mlijeka, luk, 500 g mljevene govedine, jaje, 1/3 šalice nasjeckanih listića bosiljka, 1/3 šalice naribanog parmezana, 2 kašike maslinova ulja, sol, biber

Ugrijte pećnicu na 190°C. Stavite paradaiz u lim za pečenje. Prelijte s puno maslinovog ulja i dodajte začine. Zgnječite bijeli luk i dodajte u lim. Začinite solju i biberom pa pecite pola sata. Izvadite iz lima pa odstranite lovorove listove. Ispasirajte te ostavite sa strane dok ne pripremite mesne okruglice.

Stavite hljeb u posudu i zalijte mlijekom pa ostavite da odstoji pet minuta. Dodajte nasjeckani luk, mljeveno meso, jaje, bosiljak, sir i pola količine peršuna. Začinite solju i biberom. Pomiješajte rukama i oblikujte u okruglice. Ugrijte ulje u tavi pa pržite okruglice dok ne dobiju boju. Poslužite s umakom i pospite ostatkom peršuna. (Naj portal/ Foto: Thinkstock)

Tagovi:okruglice recept umak

Sljedeća vijest

Ukusan doručak: FRULICE SA SIROM (Recept)

Predhodna vijest

Topi se u ustima: MUSAKA OD KELJA (Recept)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

13 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)