Naj recepti
Orijentalni ukus za savršen početak dana: UKUSNI MENEMEM, SLIČAN NAŠEM BEĆARCU (RECEPT)
Tradicionalni turski doručak je jednostavno rapsodija ukusa, a već nakon prvog puta poželjećete ga skoro svako jutro na vašoj trpezi
Ovo jelo se jede u Turskoj iz tave, a sprema se za cijelu porodicu, a ljudi sa Balkana bi rekli da je ovo zapravo nešto dopunjen recept popularnog vojvođanskog “Bećarca”
POTREBNI SASTOJCI: puter, jedan ili dva paradajza, čili papričica (može i naša zelena ljuta, ko ne voli ljuto, može običnu svježu papriku), mladi crni i bijeli luk (za mjeru za jednu osobu, treba vam dva struka crnog i jedan bijelog ili kombinacija, kako volite), malo nane, veza korijandera (može i peršun), jaja izvadite ih iz frižidera prije spremanja)
Paradajz očistite od sjemenki i sredine. Isjeckate na kockice. Puter ste istopili, na to stavite paradajz, na srednju temperaturu na ringli.
Najprije propržite, pa dodajte sjeckani čili i sve to pržite kratko. Dodajte mladi luk. Lagano miješajte i pojačajte ringlu za jedan stepen. Po ukusu dodajte biber i so, a kada se uprži dodajte sjeckanu nanu i korijander.
U tavi nema tečnosti i ne brinite da će nešto izgorjeti.
Na spremljenu masu, razbijete jaja. Ko voli može sve to da izmiješa i da praktično dobije omlet. Sa varjačom provlačite između jaja, da se bjelance sjedini sa povrćem. Možete i jedno jaje da ostavite sa žumancetom, a da ovo drugo (ili više) umiješate.
Sklonite sa ringle, poklopite ga da i sa gornje strane žumance se malo „skuha“, ali da ipak bude živkasto. Još jedna varijacija je da, ako volite baš pečeno, tavu stavite u rernu i tako dovršite jelo. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)