Pratite nas

Zanimljivosti

Neobična tradicija: ZAŠTO GRCI RAZBIJAJU TANJIRE?

Published

on

Ko god je bio u prilici da prisustvuje grčkim veseljima ili je imao sreće da doživi veliku grčku svadbu, zna šta znači kada gosti zgrabe hrpu tanjira u ruke. To znači da od njih neće ostati ništa.

Jedan po jedan, uz zvuk muzike i glasno “Opa!”, Grci uzimaju tanjire i razbijaju ih o pod ili jedne o druge. Tradicija je stara kao i sam Aristotel, ali do današnjeg dana se ne zna tačan uzrok ni razlog zbog kojeg je nastala.

Pretpostavlja se da ima veze sa starim ritualima oplakivanja preminulog i načina da se čovjek bori sa tugom i gubitkom, pri čemu razbijanje tanjira označava prekid s ovozemaljskim životom.

Pošto se lomljenje tanjira često dešava i u sretnim prilikama, neka mišljenja su da je sve počelo kao način da se zlonamjerni duhovi zavaraju, odnono da pomisle da je događaj bio nasilan umjesto radostan. (Naj portal)

Zanimljivosti

Neodoljiv ručak: OKRUGLICE OD TIKVICA (Recept)

Published

on

Nema jela koje se ne može pripremiti od tikvica, a ove slasne okruglice jedno su nam od omiljenih jela. Možete ih poslužiti uz umak na bazi paradajza, jogurta, vrhnja, dodati malo ljute papričice u smjesu ili jednostavno uživati u laganijoj varijanti.

Količine sastojaka u receptu dovoljne su za otprilike 16 okruglica. Ako jelo pripremate za veće ili jako gladno društvo možete udvostručiti količine, a ostane li vam smjese, možete je i zamrznuti i upotrijebiti za neki drugi obrok, prenosi Večernji list.

POTREBNI SASTOJCI: 2-3 tikvice srednje veličine, nasjeckane i dobro ocijeđene, 1 čehna bijelog luka, sitno sjeckan, -30 g mrvica hljeba, 25 g ribanog parmezana, 1 veliko jaje, 2 kašike nasjeckanog svježeg vlasca (ili 1 kašika sušenog vlasca), 1 kašika nasjeckanog svježeg peršuna (ili 1/2 kašike sušenog), kašičica nasjeckanog svježeg bosiljka (ili 1/2 kašičice sušenog), 1 kašičica nasjeckanog svježeg origana (ili 1/2 kašičice sušenog), prstohvat soli i bibera.

Zagrijte rernu na 200 stepeni. Lagano premažite lim za pečenje maslinovim uljem. Naribajte tikvice na čistu krpu, lagano zamotajte i ostavite da se iscijedi voda iz tikvica. Naribajte bijeli luk na najsitnijim rupicama na ribežu. Ubacite nasjeckane tikvice, bijeli luk, jaje, krušne mrvice, parmezan, vlasac, peršin, bosiljak, origano, sol i papar u zdjelu srednje veličine.

Dobro izmiješajte da se sve sjedini. Kašikom smjese premažite ruke, oblikujte male loptice i stavljajte na lim za pečenje. Pecite 15-18 minuta u prethodno zagrijanoj rerni dok ne porumene. Poslužite toplo uz neki umak po želji. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending