Poklanjamo vam recep za sjajnu i ukusnu poslasticu, a nije zahtjevna za pripremiti.

Sastojci za kore: 500 g glatkog brašna, 1 jaje, 80 g meda, 3 kašike mlijeka, 150 g šećera, 100 g maslaca, 1 kašičica sode bikarbone

Kremu napravite tako da pomiješate šećere i brašno pa postepeno dodajete mlijeko uz miješanje kako ne bi nastale grudice. Kuhajte to na laganijoj vatri uz miješanje dok se ne zgusne. Kad se ohladi umiksajte maslac na sobnoj temperaturi.

Za kore sve sastojke osim brašna i začina za medenjake istopite na pari. Skinite s pare i dodajte postepeno brašno sa začinom za medenjake i ručno umijesite tijesto. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke kad formirate kuglu, a ni biti suho.

Podijelite kore na 3 dijela pa razvaljajte u 3 kore debljine 3-4 mm.

Svaku koru pecite na 180 stepeni oko 10 minuta, trebaju poprimiti laganu lijepu boju.

Od ohlađenih kora i kreme složite medenu pitu. Kolač treba biti u frižideru najbolje 12 sati prije rezanja. (Najportal)