Za ovu deliciju vam garantujemo da, kad je jednom isprobate, stalno će vam se tražiti još. A recept je jednostavan kao i sama priprema.
Potrebno je oko:
-600g brašna
-jaje
-kašičica soli
-prašak za pecivo
-kašičica šećera
-2 kašičice suhog kvasca
-150ml jogurta
-150ml vode
-2 kašike ulja
Za punjenje:
-300g sira (ne previše slanog)
-oko 100g spanaća/blitve
-200g sira za rendanje
Od sastojaka umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe 45min. Ponovo zamijesiti i podijeliti na 8 kuglica. 300g sira pomiješati sa isjeckanim spanaćem i izrendanim sirom. Svaku kuglicu oklagijom tanko razvući u krug, pa napuniti pola kruga sa 2 kašike smjese. Drugom polovinom kruga preklopiti smjesu i krajeve utisnuti vrhovima da se tijesto zalijepi. Tavu za prženje premazati sa malo ulja i pržiti 7-8min sa svake strane dok ne porumeni. (Najportal)
