Kikin recept: TIKVICE SA FETA SIROM!

Published

4 godine

12/06/2020

Ovo je recept Kike K. za lagani mediteranski ručak ili prilog uz meso

POTREBNI SASTOJCI: 3 srednje tikvice, 100 gr feta sira, 1 glavica zelene salate, 1 šaka oraha, maslinovo ulje, origano

Operite dobro tikvice i odsijecite im vrhove. Operite listove zelene salate. Malo ih posolite pa ostavite da se dobro ocijede. Orahe izlomite u blenderu ili avanu.

Isijecite tikvice na deblje kolutove i premažite uljem.
Ugrijte tavu ili roštilj pa pecite tikvice 5-6 minuta dok ne omekšaju. Okrenite ih kad dobiju zlatnu boju s jedne strane.

Izvadite ih na topao tanjir i pospite izmrvljenim feta sirom.
Na veliku tacnu složite zelenu salatu i poprskajte je limunovim sokom i maslinovim uljem.

Izmiješajte tikvice i feta sir sa orasima, pospite origanom i sve lijepo složite na osnovu od zelene salate.
Po želji, možete dodati još neko sirovo povrće po ukusu.

Tagovi:mediteran reept ručak tikvice

Sljedeća vijest

Uživajte u specijalitetu Džejmi Olivera: PILE U MLIJEKU

Ukusno i brzo jelo: ZAPEČENI PROKELJ SA KROMPIROM I KOBASICOM (RECEPT)

Published

7 sati

05/10/2024

NajPortal.ba

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira Prokelj je bogat vitaminima C i A

POTREBNI SASTOJCI: 450 gr. prokelja, 400 – 500 gr. krompira, 150 gr. juneće kobasice, 3 čehne bijelog luka, 50 ml. ulja, 1 kašika suhog začina, malo bibera, šolja vode

Za preliv je potrebno: 400 gr. kisele pavlake, 30 ml. uljam 100 gr. kukuruznog brašna, 2 jaja, peršunovo lišće, 50 ml. vode, pola kašike suhog začina, malo bibera

Prokelj operite i isijecite na polovine, krompir na kocke, bijeli luk sitno. Prokelj i krompir izdinstajte na ulju i vodi oko desetak minuta, dodajte začine, bijeli luk, kobasicu pa još koji minut dinstajte.

Preručite u vatrostalnu posudu ili tepsiju koju ste predhodno namazali uljem.

Umutite jaja i pavlaku, dodajte brašno, ulje, vodu, začine, isjeckano peršunovo lišće. Ovim prelivom prekrijte povrće i odmah stavite u vrelu rernu da se peče oko 30 – 35 minuta na 230 – 240 stepeni.

Uživajte u odličnom obroku dok je topao, poslužite uz sezonsku salatu ili turšiju, kajmak, pavlaku, krišku sira. (Naj portal)