Naj recepti

Jeftino, uskusno, zdravo: BUGARSKI SATARAŠ ILI PRŽENJA (RECEPT)

Published

2 mjeseca

21/07/2024

Kako je još uvijek ljetna sezona, ovo je ukusan ručak koji bi obavezno trebalo imati na trpezi.

POTREBNI SASTOJCI: 1-2 patlidžana, 6-7 paprika, 2 glavice crnog luka, 3-4 paradajza, 50 grama peršuna, 5-6 bijelog luka, 400 grama domaćih kobasica, ulje, so, biber, 100 mlilitara paradajz sosa

Povrće očistite i isijecite na kriške. Isječen, posoljen pa ocijeđen patlidžan propržite pa sklonite sa strane. Paprike propržite pa odložite. Zatim u tavi prodinstajte crni luk i paradajz. Peršun i procijeđen bijeli luk izmeljajte zajedno, posolite i pobiberite. Ispržite i kobasice i ostavite ih sa strane.

U dublju tavu slažite red paste od paradajza i luka, zatim patlidžan, pa paprike pa kobasice pa red peršuna i bijelog luka, pa ponovite redanje dok ne potrošite materijal. Sve zalijte sa 100 ml paradajz sosa i ostavite da krčka na šporetu 10 minuta. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Sjajan turski specijalitet: ONESVIJEŠĆENI (UBANDAČENI) IMAM

Tagovi:recepti sataraš

Sljedeća vijest

Ukusne, manje kalorične: LAZANJE S TIKVICAMA (RECEPT)

Predhodna vijest

Specijalitet za prste polizati: ORIGINALNE TURSKE ĆUFTE (Recept)

Naj recepti

Tope se u ustima LIJENE KROFNE (Recept)

Published

11 sati

03/10/2024

NajPortal.ba

Iako im je naziv pomalo čudan, one izgledaju nevjerovatno, a još su boljeg ukusa. Ubrzo će vam postati omiljene.

POTREBNI SASTOJCI: jaja – 2 komada, kiselo mlijeko – 1 šolja, prašak za pecivo – 1 kašičica, brašno, sol, ulje – za prženje, šećer u prahu – za posipanje, toping – za posipanje

Razbijte jaja u posudu i umutite s prstohvatom soli. Dodajte kiselo mlijeko, promiješajte i sipajte brašno s praškom za pecivo. Drvenom kašikom ili žicom miješajte da u smjesi nema grudvica. Dodajte onoliko brašna koliko da dobijete tijesto za krofne, malo gušće od tijesta za kolač.

Ugrijte ulje. Imajte u vidu da ako je vatra jača, domaće krofnice će da izgore odozgo, a unutra mogu da ostanu žive. Ukoliko vatra nije mnogo jaka, mogu da se natope s mnogo više masnoće. Zato se preporučuje da ih pratite i da nađete pravu temperaturu.

Kašikom uzmite od smjese, stavite u ulje i pržite krofnice dok ne dobiju zlatnu boju s obje strane. Pospite šećerom u prahu kad budu gotove ili omiljenim topingom i servirajte. (Naj portal)