Naj recepti

Gurmanski recept: PILEĆI BATACI NA LOVAČKI NAČIN

Published

2 godine

04/01/2023

Evo sjajne ideje za ručak – prirpemite pileće batake na lovački način! Začinite s malo ruzmarina i poslužite najdražim gurmanima…

POTREBNI SASTOJCI: kašika ulja, 8 pilećih bataka, 2 dl pilećeg bujona, 400 g paradajza, 4 čehne bijelog luka, 2 grančice ruzmarina, 2 grančice žalfije, rendana kora limuna, so, biber, 600 g brokolija

Tacu premažite uljem. Batake očistite, operite i osušite, pa ih sa svih strana ispržite dok ne dobiju zlatnobraon boju. Dodajte bujon.

Paradajz isijecite na osmine. Bijeli luk oljuštite i nasitno isjeckajte. Ruzmarin i žalfiju operite, osušite i sitno isijecite. Zajedno s rendanom limunovom korom sve dodajte batacima, začinite solju i biberom. Poklopljeno dinstajte na umjerenoj vatri 20-30 minuta.

U međuvremenu brokoli operite i razdijelite na cvjetiće, a deblji dio isjeckajte. Obarite tri minuta u slanoj vodi, procijedite i poslužite s piletinom. (Naj portal)

Tagovi:gurman kuhinja lovac recept ručak

Sljedeća vijest

Ručak za cijelu porodicu: SLADAK KUPUS PO POSEBNOJ RECEPTURI

Predhodna vijest

Doručak iz snova: NAMAZ OD PATLIDŽANA (Recept)

Naj recepti

Brzo i ukusno: Pileća prsa u pikantnom umaku od gljiva (Recept)

Published

18 sati

11/09/2024

NajPortal.ba

Od sastojaka su vam potrebni: pileća prsa, maslac, luk, šampinjoni, bijelo vino, pileći temeljac, peršin, umak od ljutih papričica, vrhnje za kuhanje, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol, količinu birate sami, ja sam sve odokativno.

Na maslacu kratko propržiti piletinu, pa dodati luk, pa šampinjone. Nakon 2-3 minute dodati povrtnu juhu i vino, peršun i umak od ljutih papričica, pa kuhati dok tekućina napola ispari. Na kraju dodati vrhnje i kuhati još kratko, dok se sve stisne. (Naj portal)